簡單
最簡單的烹調方法往往能令食材呈現最佳狀態。
很簡單的兩個凍食海鮮:
(上) 鮮墨魚用清水煮四/五分鐘至熟,待冷後切薄片。
我喜歡蘸自製的泰式汁_青檸汁+蒜泥+辣椒+蜜糖+魚露+芫荽 。
(下) 白灼大頭蝦,多膏爽甜。
2007年3月27日
我們都是擅於將簡單事情複雜化的。
近年設計界和藝術界崛起的minimalism,
就是填平了我們在這一方面的缺憾,
所以能大行其道。
近年設計界和藝術界崛起的minimalism,
就是填平了我們在這一方面的缺憾,
所以能大行其道。
在這複雜的世代,五花八門的社會,
要活得簡單,
要活得簡單,
其實非常有難度,
正如一個儲物狂說喜歡簡約裝修一樣矛盾。
正如一個儲物狂說喜歡簡約裝修一樣矛盾。
昨天一位舊同事來電。
一向努力工作,從不捲入辦公室政治的她,
對於是非,一直抱著不聽不講不參與的態度。
當她還是所謂 " small potato " 的時候,
的確是可以享受頃刻的寧靜和平;
可是,當她的努力被老闆賞識,越爬越高時,
不知不覺中,她就爬入了這個戰況激烈的是非地了。
昨天她吐出的苦水是一桶一桶的,
當中的心情我豈會陌生?
我不明白的是:為甚麼那些人,辦事能力低,"搞事"能力高,
任務在手時得過且過;
已為人父母的,究竟怕不怕惡行被子女看見,
有一天連自己的孩子都鄙視自己?
我們曾笑說這些人的生存之道,就是將所有實幹型激走 (或激死),
到最後在沒有競爭和威脅之下,便能苟且偷安。
安守本份真的這樣難嗎?
何不將製造小動作的精力好好放在工作上?
有膽就以智慧修養比高低!!!
若無奈要角力於辦公室政治上,沉不住氣的, 注定是輸家。
可是,遇見不平的事時,
究竟有多少人仍能毫無怨尤地忍氣吞聲?
若職場裡人人鬥智不鬥力,相信更能促進經濟繁榮。
然而,受害者可以選擇置若罔聞嗎?
像我這個朋友,對於一些無理的指控,
不回應就等於默認,若回應又覺得非常無聊不值。應如何是好?
可是,遇見不平的事時,
究竟有多少人仍能毫無怨尤地忍氣吞聲?
若職場裡人人鬥智不鬥力,相信更能促進經濟繁榮。
然而,受害者可以選擇置若罔聞嗎?
像我這個朋友,對於一些無理的指控,
不回應就等於默認,若回應又覺得非常無聊不值。應如何是好?
真希望有高人可指點迷津。
作為朋友,我可以做的,就只有陪她化悲憤為食欲,
下星期跟她好好吃一餐日本料理,務求一吃泯千「愁」。
作為朋友,我可以做的,就只有陪她化悲憤為食欲,
下星期跟她好好吃一餐日本料理,務求一吃泯千「愁」。
若時光能倒流,她希望可以回到以前,
單純的努力以赴,只求每月定時出糧,
偶爾得到上司少許的稱讚,
簡簡單單的,日子過得輕鬆愉悅.............
簡簡單單的,日子過得輕鬆愉悅.............
對,我們在經歷過錯綜複雜的人與事,筋疲力竭之後,
都希望能活得簡單一點。
正如吃過了煎燉炆炸後,
都會很懷念一碗最簡單的白粥,
淡淡的,卻並不無味。
沒有留言:
發佈留言