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味覺紀實
Hello!!!
Happy 2008!
2007年5月15日星期二
法式龍蝦湯
食譜:
Le Cordon Bleu's Complete Cooking Techniques
p25 (Le Cordon bleu)
原食譜是用蟹和魚高湯示範,
但我用龍蝦和自製高湯。過程非常繁複............但也值得。
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