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Happy 2008!

2007年6月26日星期二

貴賓






最近沒有心情寫blog,
因為搬家很傷元氣。
身體虛弱或心靈脆弱人士是絕對不宜搬家的,
有醫生提醒,搬屋會令血壓上升,
患高血壓長者應該避免。
現在家裡新舊東西已全部歸位,
正式告別與紙皮箱和紅白藍尼龍袋為伍的日子。
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我和 K 很享受招呼親友來我家作客,
若朋友不介意地方淺窄,
邊煮邊吃邊聊,
的確是很不錯的節目,
我一向的烹飪風格都是簡約派……
( 事實上,是因為複雜的做不了。)
所以,在家宴客,盡量化繁為簡,
或選做一些可預先做好的菜色,
不致讓自己埋首廚房裡,
陣腳大亂的同時又冷落客人,
即使有更精美的菜色也不是待客之道,
也令自己陷入無謂的壓力中,
畢竟,與友共聚,
是一個灌溉友情的時間,
而不是一個 Show off 廚藝的機會。
(所以「打邊爐」是朋友家聚的最佳形式。)
世界上,來我家作客而會令我覺得緊張兮兮的,
只有一個,就是 ──
我的奶奶。
奶奶對家居整潔非常注重,
塵埃污跡都逃不過她的慧眼,
所以她和小姑一家星期日到訪,
星期六我就閉關執屋,
樓下15 C 的蕎爸爸說,
從未見過我這麼認真執屋………(但是,K 見得多喎!!! )

星期天早上八時就跟 K 和蕎爸爸蕎媽媽一起到街市搜羅最新鮮的食材,
我下廚煮東西給奶奶吃的機會不多,
但看她平日對於家傭及餐廳大廚的意見,
都知道她是一個很有要求的人。
為免她擔心我平日在膳食方面刻薄 K ,
所以都不能掉以輕心,
事實上,她不抨彈已是一種嘉許。
當晚吃的是簡單的小菜。
白飯是用蒸的,
( 我和 K 不多吃米飯,家裡沒有電飯煲,煲飯都是用砂鍋或鐵鍋煮。)
奶奶說很煙韌和有飯香;
那客家式蒸鹹鮮馬友,
她稱讚很美味而且破天荒地想知如何炮製。
竟然得到奶奶的讚許,
真的意想不到。
不過,
那味客家鹹鮮馬友和蒸白飯,
都是出自樓下15 C 的廚房。
號外:
很喜歡飯廳中的雪糕車海報,是大泥的作品。
6月26日起,各位有機會在九廣鐵路上跟熊朋友遇上。
詳情請看大泥的blog

花絮:
蕎寶寶知道三丈丈 ( 即是 K ) 的媽媽來訪,幫忙執屋之餘,
當日特別上來跟客人打招呼,
她向我奶奶恭恭敬敬地鞠躬,
並大聲地說:「婆婆早晨!!!!!」
即使那時已是黃昏,
她堅持每天跟任何人的第一次碰面都要叫早晨,
懶理太陽伯伯早已下山。

5 則留言:

Monique 說...

Everytime I read your posts, you manage to make me laugh. Welcome back to the blog world!

Hopefully, your nai-nai doesn't visit too often? hehe =P

媽媽阿四 說...

咦,蕎寶寶的邏輯思維同我家小C真係英雌所見略同。

華萊士 說...

I believe that yuor cooking must be very delicious. ^_^

阿莫 說...

Monique :
我鍾意你呢個名!!!!!
其實我想奶奶多d黎,可以鞭策我成為一個更好的c9!

媽媽阿四 :
歡迎!小C可可愛呀,昨天用了很多時間看你的BLOG呢,已經愛上小C,有興趣知道蕎寶寶的生活片段,可以去這裡。http://hk.myblog.yahoo.com/my-notebook/archive?l=f&id=13

華萊士:
來自東歐的留言呀,很矜貴呀,多謝。我已視這是一份很好的手信。^_^
也多謝你的信任。

流浪影子 說...

阿莫 ~~
很慶幸我的奶奶 對家居沒有這樣的要求
而且 事實上 他並沒有來我家作客
我最整理家這回事情很頭痛 能避免則避免
而且 幸虧他沒有上來吃過飯呢
我還沒有招待過親戚朋友 水準還無法上大堂阿 ...