泰式柚子沙律

(2008-05-29 23:48 )
這組合主要是金柚、蝦仁、腰果和烘脆了的椰肉絲，
只是用了一隻雀眼椒。





來自果檔的"柚兜"，
以為可少洗一隻碟，
但用之前洗完又浸，
再以開水沖淨抹乾後才用，
仲麻煩過洗碟。

參考自