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Happy 2008!

2007年5月14日星期一

有機菜

本地有機羅馬生菜的品質都很好。

有機紅蘿蔔,超甜。





(2007/04/17 )


綠色和平在5月份舉行「有機美食巡禮」。
可以試下在餐廳吃有機食品,
但不知餐內的肉類是否也是有機,
若是的話,
這些「綠色和平之選」套餐真的物超所值。
套餐價格相宜,
當中費用的10%會用作捐助「綠色和平」,
很值得支持呀,
是他們主動發現超市售賣超標有毒殘餘農藥蔬菜,
因而令政府對農產品有更認真的監管,
實在是造福消費者。
http://www.greenpeace.org/china/ch/events/organic-restaurants

很多人說「殘餘農藥少吃無妨」,
這說法你贊成嗎?
「以前一向也是這樣吃呀....」就應繼續錯下去嗎?
現在我吃的蔬菜和雞蛋都是有機的,
盡量向本地農戶而非向超市大財團購買。

希望大家能多多支持本地有機農戶,
他們多是十分有心有理想的,
雖然他們無可能讓香港自給自足,
但不致完全依賴外國入口,也是好事。

有機菜蔬的味道較濃郁,纖維較多,
有些朋有來我家吃飯吃過有機菜都說味道較好,
說可惜有機菜貴,所以沒有食用。
但搞笑的是,
當中她們有人會以兩萬元買一個手袋卻可以面不改容。


似乎身外比身內更重要。




若果住處附近沒有本地有機菜店,不妨訂購。以下是我的推介:
http://www.organic-farm.com/中西菜蔬香草的種類很多。
http://www.hofa.org.hk/tc_chi/direct_sale.html 不定期舉行有機飯局,也有農墟。

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